油豆腐煮鱼家常做法,油豆腐煮鱼家常做法窍门
发布时间:2025-06-11 00:21:33 作者:玩站小弟
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本文目录
酸菜炒牛肉最正宗的做法
原料:牛肉250克,酸菜250克,家常家常白糖 、做法做法酱油、大全淀粉 、酸菜酸菜花生油各适量,炒牛炒牛盐少许。肉的肉
制作 :
1、牛肉洗净剁碎 ,用酱油和淀粉拌好备用。
2 、酸菜洗净,挤掉水分,也剁碎备用 。
3 、用花生油加入牛肉碎中调拌;用花生油烧热锅 ,炒熟牛肉碎,装起备用。
4、锅置火上,放花生油烧热,放入酸菜煸炒 ,加入白糖和少许盐,放入牛肉碎一起拌炒片刻即成 。
腌菜炒牛肉做法
食材用料
水腌菜250克,牛肉150克,青椒1个,小米椒1个 ,姜小块 ,油适量 ,醋精适量,盐适量
做法步骤:
1,水腌菜清洗干净、切粒
2,牛肉清洗干净、切粒、用油、盐 、腌制10分钟
3 ,青椒清洗干净、去籽切段、指天椒切粒 、姜去皮切丝
4 ,热锅放油 、放姜、指天椒爆香,放入牛肉炒至变色
5,放入水腌菜、炒片刻
6,放青椒炒至断生
7,放醋精、盐、炒匀即可出锅(水腌菜本身有咸味、适量少放盐)
咸酸菜炒牛欢喜是什么意思
回答 :是一道菜。一般多为在吃全牛宴时与牛肉等一起在火锅里烫煮 。
还有种较为常见的做法是咸酸菜炒牛欢喜,咸酸菜的味道配合豆豉 、青椒、辣椒等,可以去除牛欢喜的腥气。个别地方还有生食牛欢喜的吃法 ,因为地域差异,这个还是留给口味重的朋友吧 !
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