火锅做法大全家常
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本文目录

1. 干鲍鱼的做法做法家常做法是什么
2. 鲍鱼干怎么做
3. 鲍鱼干怎么做好吃

干鲍鱼的家常做法是什么

材料 ：干鲍鱼2个、瑶柱、图片香菇少量
、鲍鱼鲍鱼肉
、干的干高汤
、家常家常姜丝各适量

做法：

1、做法做法干鲍鱼提前泡发好，图片并清洗干净备用。

2、大米淘洗放入砂锅 ，倒入高汤，加入鲍鱼、瑶柱、肉、姜丝、香菇丁，大火烧开后转小火熬1小时左右。

3、粥熬至浓稠时 ，加盐 、鸡精 、胡椒粉
、葱花调味即可  。

鲍鱼干怎么做

材料 ：鲍鱼干、油菜适量，蚝油 、蒸鱼豉油、鸡汤
、盐 、大葱、姜、料酒、白糖 、水淀粉

做法：

(1)鲍鱼干泡发后洗净，用加了料酒、鸡汤的汁煨几分钟;

(2)油菜洗净，用加了盐和油的开水焯过  ，铺于盘子底;

(3)净锅入油，三成热时放入葱段 、姜片小火煸成黄色 ，取出留油;

(4)加入一大汤勺蚝油 ，并加入适量鸡汤、白糖 、豉油 、料酒、盐 ，下入鲍鱼，中火烧3分钟取出放在油菜上;

(5)用水淀粉将锅内的的汁收浓  ，淋在鲍鱼上即可 。

鲍鱼干怎么做好吃

鲍鱼无论哪种做法都很好吃,但干鲍鱼先要进行涨发:鲍鱼加水、硼砂反复的煮、焖，直到象鲜鲍一样的软嫩为止，剩下的就看你的喜好了 ，红烧 、干烧 、酱焖 、凉拌等。

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